バローロ ブリッコ ロッケ プラポ[2000]年 チェレット社 DOCGバローロBarolo Bricco Rocche Prapo [2000] Azienda Agricola Ceretto D.O.C.G. Barolo 【★】|うきうきワインの玉手箱

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新作商品バローロ ブリッコ ロッケ プラポ[2000]年 チェレット社 DOCGバローロBarolo Bricco Rocche Prapo [2000] Azienda Agricola Ceretto D.O.C.G. Barolo 【★】|うきうきワインの玉手箱

バローロ・ブリッコ・ロッケ・プラポ[2000]年・チェレット社・DOCGバローロ
Barolo Bricco Rocche Prapo [2000] Azienda Agricola Ceretto D.O.C.G. Barolo
イタリア バローロファン大注目!イタリアワインの王者バローロの頂点と讃えられる銘醸畑ブリッコ・ロッケ!優良年だけにつくられる特醸品!特に力強く複雑で、骨格のしっかりした長寿バローロ!究極フルボディ赤ワインが少量入荷!

バローロ ブリッコ ロッケ プラポ[2000]年 チェレット社 DOCGバローロ


イタリアワインの王者バローロの頂点と
讃えられる銘醸畑ブリッコ・ロッケ!
優良年だけにつくられる特醸品!

バローロ ブリッコ ロッケ プラポ[2000]年 チェレット社 DOCGバローロBarolo Bricco Rocche Prapo [2000] Azienda Agricola Ceretto D.O.C.G. Barolo 【★】|うきうきワインの玉手箱
「最上の畑で、最上の酒しかつくらない」
それがチェレット社のポリシーです

■ 歴史

バローロ ブリッコ ロッケ プラポ[2000]年 チェレット社 DOCGバローロBarolo Bricco Rocche Prapo [2000] Azienda Agricola Ceretto D.O.C.G. Barolo 【★】|うきうきワインの玉手箱チェレットの起源は、先代リッカルド・チェレット氏が1930年代後半にピエモンテ地方アルバ地区に創立したワイナリーに遡る。それを基礎に、彼の息子であり、現在の経営者であるブルーノ・チェレット氏とマルチェロ・チェレット氏が1960年代に家業を引き継いだ。その際彼らは一念発起し、「最上の畑で最上のバローロ・バルバレスコをつくる」というポリシーを実現するために、様々な地域からバローロやバルバレスコを作るための葡萄をサンプルを取り寄せて研究を行った。そしてまずバルバレスコ地区に、1970年ブリッコ・アジリ畑を取得3年後にはその地域の最高品であるアジリとファセットを作るための最初の醸造所を造った。一方バローロ地区では20年以上もの間、プラポー畑、ブルナーテ畑、ブリコロッケ畑を始めとする小さなネッビオーロ畑を買い集めた。また1982年、ロッケ丘陵の頂上のカスティリオーネ・ファレットに、ブリッコロッケ醸造所を造り、現在に至る。

■ チェレット家

バローロ ブリッコ ロッケ プラポ[2000]年 チェレット社 DOCGバローロBarolo Bricco Rocche Prapo [2000] Azienda Agricola Ceretto D.O.C.G. Barolo 【★】|うきうきワインの玉手箱アメリカで“バローロ・ブラザーズ”と呼ばれているブルーノ・チェレット氏とマルチェロ・チェレット氏は、父から引き継いだ小さな農場をほんの数十年の間で世界のトップ・ワイナリーに育て上げた非凡な兄弟である。兄ブルーノ氏(1937年生まれ)は、その持ち前の饒舌さや旺盛な知識欲、人を惹きつける魅力を活かして、財務・経営部門を担当。一方弟マルチェロ氏(1941年生まれ)は、口数が少なく内向的で、地元の伝統に対する愛着が非常に強く、葡萄栽培・ワイン醸造部門を監督する技術者として活躍している。

■ ぶどう畑・ワイン造り

バローロ ブリッコ ロッケ プラポ[2000]年 チェレット社 DOCGバローロBarolo Bricco Rocche Prapo [2000] Azienda Agricola Ceretto D.O.C.G. Barolo 【★】|うきうきワインの玉手箱マルチェロ&プルーノ兄弟が父を引き継いだ当初から、チェレット「最上の畑」に対するこだわりが始まった。更に チェレットの特徴は大きな醸造所を持たずに、各醸地ごとの個性を表現するためにそれぞれに醸造所を置く事にある。

まずバルバレスコ地区の中で最上とされるブリッコアジリ畑(1.2ha)を所有。そこでは、30年以上葡萄が栽培されておらず、購入した際に植えられた。また畑の中に、当時まだあまり一般的でなかった温度管理機能の付いたスチールタンクを備えた、ブリッコ・アジリ醸造所を設立した。

一方銘醸地バローロ地区は、その土壌のタイプによって、マンガンやマグネシウムに富んでなめらかで香り高いワインを生むとされる北西側と、鉄分が多く、きわめて重厚、長熟タイプのワインを生むとされている東南側に分かれる。この両エリアの中央の小高い丘の上に位置するのがブリッコ ロッケ畑(1.75ha)であり、まさに両者の美質を一身に集めたようなワインが生まれることで知られるバローロ最上の銘醸畑である。チェレットではそのブリコロッケ畑に加え、それぞれの土壌タイプの最上とされる。
ブルナーテ畑(5.6ha)、プラポー畑(2.4ha)も所有しており、そこから栽培された葡萄のみを使用したバローロが、ブリコロッケ畑の中にあるブリコ・ロッケ醸造所で造られている。

更には、アルネイスやカベルネには、ベルナルディーナ醸造所を置くなど、 いくつもの名醸造所の集合体としての形態を持っている。そうすることによってこそ、各名醸地の個性を最上の形で発揮させることができると考えている。

2002年には有名なカンヌッビの頂上の0.3ha弱を購入しており将来リリースされるのが愉しみである。

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フェデリコ・チェレット氏が当店直営レストランわいんの玉手箱にご来店! バローロ ブリッコ ロッケ プラポ[2000]年 チェレット社 DOCGバローロBarolo Bricco Rocche Prapo [2000] Azienda Agricola Ceretto D.O.C.G. Barolo 【★】|うきうきワインの玉手箱

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■ 畑:セッラルンガ・ダルバ村
■ 面積:2.4ha 標高310-371m 南向き、砂礫が多い粘土質土壌
プラポーは、バローロ地区の中でも特に力強い名酒を生むとされる東南側エリアにある優れた葡萄畑。優れた年にのみつくられる特醸品

明るく深みのある赤いガーネット色で、 ブラックベリー系の果実香が溢れ出し、同時にタバコやバニラ、コーヒーの香りが複雑みやふくらみを添える。 味わいはとても豊かで、滑らかで粘り強いタンニンがあり、長く調和の取れたフィニッシュが続く

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■ チェレット社のワインはコチラ


年代 造り手
[2000]年

チェレット

生産国 地域
イタリア ピエモンテ
DOCG バローロ
タイプ
赤・辛口 フルボディ
内容量
750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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商品の説明


バローロ テッレ ディ カルリン ビオ マッシモ リベッティ 2018 or 2019 750ml イタリア ピエモンテ ワイン ビオ BIO オーガニックワイン 赤ワイン 浜運|お酒の専門店 リカマン店
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